Fleisch 2.0 – unkonventionelle Proteinquellen |
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Jetzke, Tobias; Bovenschulte, Marc; Ehrenberg-Silies, Simone (2016), Fleisch 2.0 – unkonventionelle Proteinquellen, Themenkurzprofil Nr. 5, Büro für Technikfolgen-Abschätzung beim Deutschen Bundestag |
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